О нас
История любви к кофе и стремления к совершенству в каждой чашке.
Est. 2015
Как всё начиналось
Наша история началась в 2015 году с маленькой мечты — создать в Майкопе место, где время замедляется. Мы путешествовали по кофейным плантациям Эфиопии и Бразилии, чтобы найти идеальное зерно, которое раскроет всю палитру вкуса.
Мы верим, что кофе — это не просто напиток, а ритуал, объединяющий людей. Каждая деталь нашего интерьера, каждая позиция в меню создана с мыслью о вашем комфорте и наслаждении моментом.
Наши ценности
🌱
Экологичность
Мы используем перерабатываемые стаканчики и поддерживаем эко-инициативы.
🤝
Честность
Открыто рассказываем о происхождении нашего зерна и ценообразовании.
🎓
Мастерство
Наши бариста регулярно проходят обучение и участвуют в чемпионатах.
Команда
Алексей
Шеф-бариста
Мария
Кондитер
Дмитрий
Основатель
Елена
Су-шеф
Кирилл
Бариста